近日，记者在河姆渡镇茭白种植大户李如君位于江中村的承租田里看到，茭白长得绿意盎然，透过茭白叶间的缝隙，能清晰地看到一大群鸭子在田里追逐戏闹和觅食的影子，其间还不时能听到一阵阵“嘎嘎”的鸭子叫声。这是市农业科学研究所与该镇共同研究和推广应用茭鸭共育技术，所带来的一番新景象。

　　为进一步发展无公害、绿色茭白产业，保障农产品食用安全，促进茭农增收，市农业科学研究所与河姆渡镇于2000年开始着手研究茭鸭共育技术，并获得初步成功。随后，经过连续两三年的研究，研究人员对茭鸭共育技术进行了完善，使其成熟并能发挥最佳效益。茭鸭共育技术的成熟，使其具备了推广应用的价值。该镇农办负责人表示，目前该镇推广应用该技术的集中连片茭白田已超过1000亩。

　　“由于茭鸭共育相当于不需要管理的纯野外放养方式，因而应该选择生长快、抗病能力强的鸭子，体形较大的肉用型杂交番鸭，就是一个很不错的品种。这种番鸭一般可长到2.5-3公斤。茭白田放养的鸭子以体形大较为合适，因为茭白的株行距较宽，所以体型较大的番鸭在觅食过程中不会伤及茭白植株。”谈起鸭子的选择，主持这项技术研究的市农业科学研究所所长符长焕这样告诉记者。

　　不仅如此，在放养前应该选择健壮的雏鸭，在室内进行喂养，并注意鸭瘟等疾病的防治，即第一次可在苗鸭饲养十天左右注射鸭瘟弱毒疫苗；第二次在饲养半个月（出舍前）左右注射鸭流感灭活疫苗。饲养20天后，雏鸭就可以出舍入田了。

　　当然，在雏鸭放入茭白大田前，还有一些防止鸭子逃跑的工作要做，如打桩、围网。使用防虫网或网眼较小的渔网，以及长度为1.2-1.5米的木桩或竹桩，将集中连片的茭白大田围住。

　　符长焕还表示，养鸭的茭白田种植规格因茭白品种不同而有差异，河姆渡双季茭白株行距为90厘米×60厘米，浙大茭白为90厘米×50厘米，这样的间距更适合于番鸭的觅食活动。同时，番鸭放入茭白田的时间一般在茭白移栽一个月之后，鸭龄一般为15-20天，每亩放入10-15羽左右雏鸭。而每个围网的面积以8-12亩的大小为宜，鸭的数量应控制在100-180只左右。

　　此外，由于茭白田中的杂草和害虫有可能无法完全满足番鸭生长的需求，因此在茭白田中需要放养一些绿萍，这样既可作番鸭的辅助饲料，又能增加茭白的有机肥料。

　　尤其值得注意的是，当茭白田中有60%的茭白植株处于孕茭时，就要及时将茭白田中放养的成年鸭子赶出，进行人工饲养了，即白天在空地上圈养，晚上赶入舍内。此时要喂养一些新鲜青饲料，包括水葫芦等杂草。

　　“在茭白田中放养家鸭，鸭子在茭白植株和水稻植株间自由觅食，取食杂草和害虫，排泄的粪尿成为茭白的肥料，这样既可减少化肥使用量，又消灭了一些害虫与杂草而减少治虫除草次数。”谈起茭鸭共育技术的利好之处，符长焕这样告诉记者，“不仅如此，而且由于鸭子的不断搅浑田水，能增加土表氧气，促进新根生长和提前分蘖效果，形成茭鸭相互依存、共同生长发育的复合生态效果。”

　　据了解，茭鸭共育首先可以明显降低茭白肥料和农药的使用量，达到省工节本的目，既有利于保护环境、保持生态平衡，又能达到农业增收、农民增效、生产绿色食品的要求。在同等肥料的情况下，放鸭的茭白田的茭白明显比常规茭白嫩绿，产茭推迟，茭白产量比常规茭白增加25%，茭白质量改善，茭白肉质洁白细嫩不发绿。同时，茭鸭共育93天后，每羽鸭可长到2.25公斤，这两项相加，茭农每亩增收300元。（翁丽青　陈振如）

（来源：余姚日报 编辑：慎盈蓉）