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累计抽检53批次 我市开展端午节食品专项检查
发布时间:2018年06月12日 22:35:45 新闻热线:62726789 , 62735052 | 返回首页 | 逛逛论坛

  余姚新闻网讯(记者 仲坚)随着端午节的临近,以粽子为主的端午食品进入销售旺季。为保障食品安全,营造放心、安全的食品消费环境,市市场监管局积极行动,开展端午节前食品安全监管工作。

  该局各基层所以辖区内的农贸市场、超市、副食店及食品生产小作坊为重点排查区域,以粽子、肉制品、酒水饮料、粮油制品等节日食品为重点检查对象,重点检查经营者是否严格执行食品进货查验制度、食品是否超期变质、是否落实食品安全主体责任,积极排查食品安全风险隐患,保障辖区群众节日期间食品安全。同时加大对无证经营、销售“三无”、过期等问题食品案件的查处力度,对检查中发现的违法违规行为依法从严查处。

  与此同时,该局相关科室也针对食品生产、流通、餐饮三大环节的粽子、鸡蛋等应节食品开展了抽样检查,累计抽检53批次。其中,在本地唯一的一家粽子生产企业抽检肉粽1批次、白粽1批次,在农贸市场、超市、副食品店等食品流通企业抽检粽子16批次、鸡蛋5批次,在餐饮单位抽检粽子30批次。

  目前,抽检样品已送交检测机构,检测项目主要包括重金属、致病菌、非食用物质、食品添加剂等指标,相关检测结果即将出炉。

  温馨提示:在选购、贮存、烹煮和食用粽子时,要注意以下几个方面:在家自制粽子,选用的食材必须新鲜、卫生、无异味,不要买颜色异常鲜亮的粽叶;外购粽子时,建议从正规商场、超市购买,并保存好购物小票。

(来源:余姚新闻网-余姚日报 编辑:吴洁)

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