您当前的位置 : 余姚新闻网  >  健康  >  养生资讯
吃柿子会长柿结石?因为你吃得多
发布时间:2018年12月05日 08:51:45 新闻热线:62726789 , 62735052 | 返回首页 | 逛逛论坛

  有些人说,柿子不能空腹吃,而且不能和螃蟹一起吃,容易长柿结石。其实,主要是柿子吃得有点多。

  吃柿子之所以容易长结石,主要是因为柿子里含有一种名叫鞣酸的物质,它属于一种多酚类物质。

  在一定条件下,它能与蛋白质结合,成为不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白。当沉淀物大量形成时,就可形成像石块一样的硬物,也就是常说的胃柿石。

  然而,实际上胃结石和是否空腹吃,以及是否和螃蟹一起吃没有特别大的关系。

  一般来说,人体内形成“胃柿石”与柿子的食用量及柿子所含鞣酸的量相关性最高。简单来说,尝起来越涩,鞣酸含量越高,而且越靠近柿子皮的地方,鞣酸越多。

  因此,想要尽量减少胃结石的产生,重点是要控制柿子的食用量,一次不要吃太多,一般而言,中等大小的柿子,一天一个就好。

  而且,最好不要吃还没有成熟的柿子。胃肠功能较弱的人,尽量不要吃涩味的柿子,也尽量不要吃皮。

(来源:人民网 编辑:诸奕廷)

相关新闻
您对这篇新闻的看法是
0
0
网友评论
最新评论
下一页
余姚新闻网版权与免责声明:
① 凡本网和公众微信号“余姚新闻网”、“余姚日报”注明“稿件来源:余姚新闻网(包括余姚日报)”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属余姚新闻网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:余姚新闻网”,违者本网将依法追究责任。② 本网和公众微信号“余姚新闻网”、“余姚日报”未注明“稿件来源:余姚新闻网(包括余姚日报)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:余姚新闻网”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
  • 24小时点击排行
余姚日报社 版权所有 中国宁波国际互联网新闻中心( 中国宁波网 )网络支持 余姚电视台提供新闻支持
Copyright(C) 2001-2016 yynews.com.cn All Rights Reserved
浙新办 [2005] 32号 浙ICP备11048874号-2 浙公网安备 33028102000111号
广告服务及合作:0574-62729056   地址:浙江省余姚市笋行弄188号余姚日报社 3号楼(余姚新闻网)
违法和不良信息举报电话:0574-62707315 举报邮箱:1692608127@qq.com